2010-03-30 黒豆・業務用【北海道産】 【北海道産】業務用黒豆 1kg ※1,109円(税込) 【国内産】 北海道 黒豆 5kg あのおデブ有名人が番組内で激変 ◎韓国から上陸した黒豆ダイエットをテレビで紹介! ◎北海道で育った安心の国内産 ◎栄養成分バッチリの黒豆 ◎厳選された伝統の調理方法で生まれました ●テレビで紹介されてその効果を実践 あのおデブ有名人が番組内で激変。どこよりも先取りし、業務用黒豆パックお得な大容量パックで登場。超お得用1kgがなんと驚きの円です。 ●産地は北海道 国内産の黒豆なので、日本人にも馴染みが深い商品となっています。 ●1日1回黒豆を食べるだけで 黒豆(くろまめ)は、ダイズの品種のひとつ。種皮にアントシアニン系の色素を含んでいます。栄養成分的にはダイズと同等のものになっています。 ●熟練された調理法 なべに分量の熱湯と調味料、重曹を合わせたところに洗った黒豆と錆びた鉄釘(酸化鉄が黒豆の色を濃くする)を入れて数時間放置し、そのあと一旦煮立て、煮立ったらあくを丁寧に取って弱火でことこと煮詰め、煮あがったらなべのままおいてゆっくり味を含ませるというもの。黒豆の表皮に皴が生じないように、調味料の分量をきちんと量って最初に全て入れておき、冷たい空気に触れないよう豆が煮汁に浸った状態を保っています。7,550円(税込)